France · Non classé · The sweet corner · World Recipes

Clafoutis alle ciliegie – Cherry Clafoutis

“Ti bacerò con labbra di ciliegia, doserò saggiamente passione e tenerezza e all’alba me ne andrò senza fare rumore”. (Amalia Bautista) Oggi, 14 luglio, la Francia si veste dei suoi colori patriottici per celebrare la festa nazionale. Si commemora la presa della Bastiglia che, nel 1789, dopo una serie di violenti combattimenti, fu presa d’assalto… Continue reading Clafoutis alle ciliegie – Cherry Clafoutis

The sweet corner · World Recipes

Makrout – Makroud

Da una pioggia di semola e un’autentica pasta di datteri possono nascere cose davvero deliziose. A me non è rimasto altro che darle forma e ricamarle. Ecco i miei Makrout. INGREDIENTI 220 gr semola media 80 gr di semola fine 1 cucchiaio di olio di mais 100 ml di burro fuso (raffreddato) 1/2 cucchiaino di… Continue reading Makrout – Makroud

Gluten Free · Non classé · Sardinia · The sweet corner

Truta mazz’e mendula. Torta di mandorle – Sapori di Sardegna. – Sardinian Traditional Almond Cake.

Scorrendo tra le pagine del mio blog avrete notato che le mandorle sono spesso protagoniste delle mie ricette. Le utilizzo sia per piatti dolci che salati. Oggi ve le presento cosi’, in una torta della tradizione sarda ‘Sa Truta mazz’e mendula’. INGREDIENTI 6 uova grandi 250 gr di mandorle macinate 220 gr di zucchero 80… Continue reading Truta mazz’e mendula. Torta di mandorle – Sapori di Sardegna. – Sardinian Traditional Almond Cake.

Non classé · The sweet corner · World Recipes

Pastissus, dolci gioiello. Sapori di Sardegna. – Sardinian Wedding Cakes

Ci sono dolci che non smetterei mai di fotografare. Tra questi ci sono i pastissus. Cestinetti di pasta violada che custodiscono una soffice pasta di mandorle, ricoperta da una glassa che profuma di acqua di fiori d’arancio. In Sardegna questi dolci prendono nomi diversi a seconda della zona: ‘is pastissus’ nel cagliaritano, ‘pastine reali’ o… Continue reading Pastissus, dolci gioiello. Sapori di Sardegna. – Sardinian Wedding Cakes

Food Photography · Non classé · Sardinia · The sweet corner

Bottoni sardi con cuore di mandorle e miele – Sweet Sardinian buttons filled with almonds and honey

Quando la tradizione si fa dolce. Bottoni sardi con cuore di mandorle e miele. Design originale di Good Life o’clock – Gianpiera Conti Save Save

The sweet corner · Vegan · Vegetarian

{Vegan} Dalia: delizia gioiello al latte di cocco e mandorla – Dhalia: Vegan Coconut and Almond Dessert (Panna cotta)

La primavera parigina è finalmente sbocciata e anche la mia cucina si è vestita di toni delicati e motivi floreali. Ammetto di aver impiegato un po’ prima di trovare un nome al dolce che voglio proporvi oggi. Perché in effetti non è nè una panna cotta (nel senso stretto del termine) nè un vero biancomangiare.… Continue reading {Vegan} Dalia: delizia gioiello al latte di cocco e mandorla – Dhalia: Vegan Coconut and Almond Dessert (Panna cotta)

Food Photography · Photography · The sweet corner

Ninfee gioiello al miele – Sweet Water Lilies with honey

Linea ‘Dolci gioiello’. Ninfee. Foto e food design originale di Good Life o’clock Save

Appetizers · Kids-Frindly Recipes · Pregnancy-Friendly Recipes · Vegan · Vegetarian

{Vegan} Schiacciata di patate e cipolle al profumo di rosmarino – Onion & Potato Schiacciata with Rosemary

[EN below] Prendete una di quelle giornate pigre, pochi ingredienti in cucina e la voglia di salato. Uniteli e vi verrà fuori una schiacciata come la mia. Schiacciata di patate e cipolle al profumo di rosmarino. INGREDIENTI 1 patata 1 cipolla tagliata a rondelle 50 ml olio evo 350 ml acqua 200 farina 1 cucchiaino… Continue reading {Vegan} Schiacciata di patate e cipolle al profumo di rosmarino – Onion & Potato Schiacciata with Rosemary

France · Non classé · The sweet corner · World Recipes

La Chandeleur tra crêpes e tradizione. Torta di crêpes bicolore con crema di noisette e mascarpone – Hazelnut Crêpe Cake

Il bello della vita da expat é anche quello di poter abbracciare tradizioni e usanze del paese ospitante. E da quando vivo in Francia, tra sagre e mercatini vari, posso dire di non essermi fatta mancare niente. Febbraio si apre con una festività all’insegna del dolce, tra crêpes e tradizione. Esattamente il 2 febbraio, 40… Continue reading La Chandeleur tra crêpes e tradizione. Torta di crêpes bicolore con crema di noisette e mascarpone – Hazelnut Crêpe Cake

Appetizers · Dairy Free · Dairy Free Recipe · Gluten Free · Pregnancy-Friendly Recipes · Vegan · Vegetarian · World Food · World Recipes

{Vegan & GF} Beetroot Hummus – Hummus di rape rosse

[EN below] Se ricordate, le rape rosse avevano già fatto capolino nella mia cucina, uscendone trasformate in farfalle, gnocchi, chicche e cuori di pasta fresca. Alla lista però mancava ancora qualcosa. Una salsa cremosa che potesse rendere speciali aperitivi, antipasti e buffet conviviali. E allora, ecco rimediato! Hummus di rape rosse. Un piatto scenico dai… Continue reading {Vegan & GF} Beetroot Hummus – Hummus di rape rosse

Dairy Free · Dairy Free Recipe · Flower · The sweet corner · Vegan · Vegetarian

Fleurs coeur de noisette – Fiori cuor di nocciola {Vegan & Dairy Free}

[EN below] Siamo a fine settembre e nel pomeriggio l’aria è ancora tiepida per sentirci l’autunno addosso. Eppure, ormai da settimane, le strade riecheggiano il suo arrivo. Lo si respira nelle prime ore del mattino, quando ancora il mondo dorme e il silenzio si perde nell’aria frizzante e nel profumo del primo caffè, e la… Continue reading Fleurs coeur de noisette – Fiori cuor di nocciola {Vegan & Dairy Free}

Inspirational quotes · Life Quotes · Quotes

Life Quote – John Lennon

“Viviamo in un mondo in cui ci nascondiamo per fare l’amore, mentre la violenza e l’odio si diffondono alla luce del Sole.” John Lennon

Food Photography

Creamy Mint-Avocado Farfalle Pasta Food Photography – Farfalle alla crema di avocado, menta e yogurt Still Life Photography

 

Food Photography

Banana Cherry Smoothie Bowl Food Photography – Frullato Banana Ciliegie Still Life Photography

Food Photography

Gugelhupf Food Photography – Cake & Flowers Still Life Photography